λ³Έλ¬Έ λ°”λ‘œκ°€κΈ°

νŒŒμŠ€νƒ€μ‹κ°1

ꡭ수 면발 μ«„κΉƒν•˜κ²Œ λ§Œλ“œλŠ” μ‹μ΄ˆ·μ†ŒκΈˆ ν™œμš© 비법 문자 κ·ΈλŒ€λ‘œ 좜λ ₯ -->μ§‘μ—μ„œ λŠκΈ°λŠ” λ§›, λΆ€μ‘±ν•œ 탄λ ₯ λ•Œλ¬Έμ— κ³ λ―Όν•˜μ…¨λ‚˜μš”? μ œκ°€ μ‹μ΄ˆμ™€ μ†ŒκΈˆμ„ ν™œμš©ν•΄ ꡭ수 λ©΄λ°œμ„ 더 μ«„κΉƒν•˜κ²Œ λ§Œλ“  과정을 λΉ„μœ¨·μ˜¨λ„·μ‹œκ°„μœΌλ‘œ μͺΌκ°œ κ³΅μœ ν•©λ‹ˆλ‹€. μ΄ˆλ³΄λ„ 따라 ν•˜κΈ° μ‰¬μš΄ μ•ˆμ „ν•œ 쑰리 팁만 λ‹΄μ•˜μŠ΅λ‹ˆλ‹€.πŸ“‹ λͺ©μ°¨βœ“ μ‹μ΄ˆ·μ†ŒκΈˆ λΉ„λ²•μ˜ κ³Όν•™ (ꡭ수 면발 μ«„κΉƒ 원리) βœ“ μ‹μ΄ˆ·μ†ŒκΈˆ λΉ„μœ¨ κ°€μ΄λ“œ (밀가루·λ©”밀별 μ„€μ •) βœ“ 반죽 μ‹€μ „ (μ‹μ΄ˆ·μ†ŒκΈˆ λ°˜μ˜ν•œ 단계별 방법) βœ“ μ‚ΆκΈ° λ…Έν•˜μš° (λ“λŠ”μ ·μ†ŒκΈˆλ¬Ό·μ‹μ΄ˆ 타이밍) βœ“ μΆ”κ°€ 재료 μ‘°ν•© (μ „λΆ„·μ•ŒμΉΌλ¦¬μˆ˜μ™€μ˜ 상성) βœ“ μ‹€νŒ¨ 원인·λ³΅κ΅¬ (퍼짐·λ‹¨λ‹¨ν•¨ ν•΄κ²°) βœ“ 보관·μœ„생 (μ‹μ΄ˆ·μ†ŒκΈˆ ν™œμš©κ³Ό μ•ˆμ „) βœ“ μš”μ•½ 및 핡심 포인트 정리 βœ“ 자주 λ¬»λŠ” 질문 FAQ Q. μ‹μ΄ˆλž‘ μ†ŒκΈˆμ„ λ°˜μ£½μ— 같이 λ„£μœΌλ©΄ 맛이 μƒˆμ½€ν•˜κ±°λ‚˜ μ§œμ§€μ§€ μ•Šλ‚˜μš”?A... 2025. 8. 25.